继茅台酒在上周举行的中国(贵州)国际酒类博览会北京推介会上亮相后，五粮液系列白酒中的高端产品--百年古窖典藏则成为一周内第二个进京"拉拢"消费者的白酒品牌。中国酿酒工业协会有关专家认为，在国家对白酒行业实现产量控制的当口，今年很可能会兴起一拨高端白酒的消费和收藏热潮。以在国内最畅销的53度飞天茅台为例。2008年12月，其售价还不到700元，此后，其价格涨势如同坐上火箭，至今年上半年，售价已超过1300元。两年时间，售价涨幅约为100%。
　　专家表示，根据国家对白酒行业的调控目标，"十二五"期间的白酒产量环比过去5年，只有10%的增长份额。在这样的背景下，不论是白酒生产企业，还是高端白酒消费人群，势必会将目光投向近年来价格上涨较快的茅台、五粮液等高档白酒。