燕窝一直是滋补品中的"贵族"，如今更是成为礼尚往来的佳品。４月１４日，通过一系列的采访发现，投资不高、利润翻番的加盟经营模式，可为初入行者提供可靠的投资机会。
　　深圳燕窝市场利润高
　　４月１４日中午，站在南山海岸城附近自己的燕窝门店前，罗先生十分满足。３年前，他在朋友一片质疑声中毅然走进了燕窝行业，如今已经获利颇丰。两年半前，他的老家--成都的高尚住宅区中华园一带，仅有３家燕窝店，仅一年半的时间就发展成了２０多家"同堂竞技"的局面。在寸土寸金的南山海岸城附近，３年来燕窝门店的数量也翻了近一倍。
　　来罗先生店里买燕窝的顾客有两类--孕妇和送礼者；按照顾客与门店的关系，又大致可分为熟客和朋友两种。按照罗先生的说法，如今吃得起燕窝的人越来越多，而看好燕窝营养价值的人更是成倍增加。与之相应，燕窝的品牌也在逐年增长，现如今一线的燕窝品牌已经有２０多家，在深圳和内地大中城市里，燕窝文化正在逐渐形成。
　　美中不足的是，深圳与香港之间距离太近，部分市民出于对自由贸易港的认同，愿意去香港购买燕窝。这导致香港燕窝价格战愈演愈烈，一公斤燕窝的价格已跌至３．５万元左右，其质量也下滑不少。
　　不过，罗先生店里的燕窝进价仅在每克２０元左右，出售价格却在５０至６０元之间，毛利在２００％至３００％之间。所以，香港的价格战对他的影响并不是很大。
　　２９．４万元投资门槛并不高
　　深圳燕窝店主要集中在万象城、中信城市广场、益田假日广场这三个地方。燕窝商铺店主们解释，这种集中主要是因为三个地方同类商家多，容易"集行成市"形成共同繁荣；其次，三处消费层次普遍较高，周围商家多为国际一线品牌，适合燕窝销售。
　　店主向介绍，尽管这三处的店铺租金贵，但燕窝门店并不用很大，尤其对于新入行者来说１０平方米已经足够；加之，店铺装修简单、员工不多，即使以业内普遍承认的９个月生存期来计算，成本并不高。
　　"店面大压货量也就大，不划算。"某燕窝加盟商告诉，一般新燕窝店在生存期内压１０万元，也就是６公斤的燕窝最合算。其中，还应包括，现今销量最好的２Ａ白燕１．５公斤，３Ａ白燕１公斤，３Ａ血燕一公斤，２Ａ血燕１公斤以及大燕条１．５公斤。
　　有商家给算了这样一笔账，一个１０平方米的新店如开在中信城市广场，需要承担每平方米１０００元的租金、２至３万元的装修费用、１０万元的进货成本，再加上人工以及押金等，９个月内共需投入的资金为２９．４万元。
　　保守估计该店一个月销售一公斤燕窝，即１００克礼盒卖出１０盒的话，即使按照香港的价格３．６万一公斤来计算，９个月下来可获利近５万元。
　　据了解，燕窝的销售尤以中秋、春节最为火爆，其售价也会翻番。以中信广场一家店面销售数据为例，该店平时销售额为平均每月１１万元，而去年中秋节当月销售就达到３０万元左右，春节当月更是出人意料地达到近７０万元。
　　如在生存期内，遇上中秋或者春节，新店的盈利应该为８万元左右。如投资者尽心经营，则这一数字还应扩大。
　　加盟好品牌可规避部分风险
　　说起燕窝行业的门槛，不少业主普遍反映并非在投资成本上，"３０万元左右的成本，只要是有心投资都不会太成问题，主要是好'口岸'难找。"由经营者表示，门店位置的好坏将直接决定投资的成败与否。
　　由于燕窝为高档滋补品。因此，对店面周边人流量、周边消费层次均比较挑剔。除去燕窝门店集中的万象城、中信城市广场、益田假日广场等三地外，大商场柜台，福田、难上高档住宅小区等均成为投资商铺的热门选择。
　　燕窝销售专业性相对较强，需要投资者先期进行一定的学习和了解。
　　虽然毛利较高，但投资者应该注意到的是燕窝的销售量并不会特别大。因此，这一行业对投资者的人际关系要求比较严格。如果，在进入这一行业时投资者已经掌握了一定的高消费人群的信息，销售时则会显得游刃有余。反之，投资者可能将面临一定时间内销售量毫无起色的尴尬境地。
　　当然，良好的进货渠道和对产品的纵深掌控能力也决定了投资的成败。如果，投资者无法对燕窝的质量、价格有比较大的把握，投资的效果将大打折扣。
　　因此，大部分燕窝门店都选择了加盟品牌，来规避以上一些门槛可能产生的风险。
　　据了解，尽管目前燕窝一线品牌已有数十家之多，但投资者在具体选择上仍有窍门可寻。初入行的投资者不应把目光仅放在销售层面上，更应注重了解该品牌的纵深力度。
　　好的燕窝品牌，应该具备完善的燕窝生态园建设、生态园管理、燕窝采集、清洗工厂、营销设计、直营专卖等一条龙、一站式经营，从而拥有对燕窝从生产到销售中整个流程的控制权，能控制每片燕窝的质量和价格。
　　同时，好的加盟品牌必须具备专业的培训机构，以及定期的专人指导。
　　最重要的是，选择品牌时更应留意该品牌是否具有，国家关于燕窝的进境动植物检疫许可证，以及入境货物检验检疫证明。