诸事不顺―――一抬手,手背磕在柜子门上划破一块皮,烤个东西左手中指被烫,烧半锅水右手中指被烫,从密封的塑料水果包装盒里拽水果,左手无名指又是一道口子,外加走路崴脚。
今天真是流“日”不利,大约应该赶紧回到床上躺着睡觉去,才不至添更多的伤。
家里那只猪这两天也让人特别窝心―――非要求我无论吃什么东西都要用筷子或者勺子或者纸巾捏着吃,万万不可用手拿着吃,一旦不听,他就嘟哝(前段日子美国的菠菜和胡萝卜汁出问题,我们猪头大约算是最感到高兴的一个了,当日就欢呼着教训我,那以后的每一回教训,也更加理直气壮,动不动就拿那菠菜说事儿,我担心他那点儿洁癖是不是有点加重了?),今天这个老小子终于上班去了,庆幸―――幸好周末只休两天,要是休得再多的话,我真的就烦也烦死了。
今天的便当,是个很简易的版本,今天动辄就出状况,做什么都不顺,就省点儿力气吧我,嘿嘿。
饭盒1:烟熏三文鱼拌饭+南瓜蓝莓小点

南瓜蓝莓小点,是猪头要求再做了吃的,健康又简单,我也很乐意满足他这要求,做法我之前几天有写(不过,我给忘记是在分类的《蔬菜类》还是《甜点类》了)。这回买的南瓜,一点也不甜,所以我做的时候,往碾碎的南瓜里加了些蜂蜜拌匀,然后再捏起来的。
烟熏三文鱼拌饭,就是把买来的现成的烟熏三文鱼(Smoked Salmon),弄成小片,加青海苔芝麻香松,跟米饭拌在一起就好,越来越喜欢烟熏三文鱼的味道了,用着简便,吃着好吃。没有青海苔芝麻香松的话,自己捏碎一些海苔,加点儿芝麻也成,根据口味决定要不要放盐,我是没放的,因为觉得烟熏三文鱼的味道足够。
饭盒2:麻辣肘片芦笋胡萝卜

猪头那天要吃麻辣肘片,我给他用花椒油,油辣子和酱油拌了一碗小胡萝卜,递给他说,这个吃起来跟肘子是一个味儿的,好吃,你吃吃就知道了。嘿嘿,气得这猪嘴都歪过去了,不过,他吃了吃,大约觉得还不错(嘴上自然是不承认),吭哧吭哧把那一小碗胡萝卜都吃了。
这个周末做了些肘花(做法我以前有写,在分类的《肉类》),所以今天就把肘花跟焯过水的芦笋和胡萝卜一起拌了拌(调料就是花椒油,油辣子和生抽酱油,没放葱蒜等别的调料,多简单,嘿嘿,不过真的也很好吃,至少,我俩都很喜欢这口味)。
饭盒3:梨和葡萄

回几个问题哈:1)关于牡蛎饭腥不腥的问题,我们俩都觉得不腥。不过,每个人的判断标准或有不同,所以我不能担保别人也会觉得不腥。无论什么东西,都要亲自试试才知道对自己来说合口不合口吧,呵呵。
2)带鱼的鱼鳞问题,按照有的说法,这个白白的鱼鳞是很有营养的东西,我呢,也不觉得它有多腥,所以正好偷懒,就不费事弄掉了,这个也看各人的喜好吧。另外,我昨天做的那个带鱼茄子用的带鱼,并不是腌过的咸鱼,我写的时候提到了咸鱼,是说我那天想起咸鱼配茄子很好吃,就用带鱼配着茄子试了试,觉得也好吃,并不是说我用的就是咸带鱼哈。
3)关于我用的酱油,我就是随便瞎买瞎用,老抽的话,牌子不定,想起买哪个就买哪个,生抽的话,我买低盐酱油,我这儿好像也没有什么可选的余地,所以就一直在用那个万字酱油。
4)拍菜的时候,我一般都是在日光灯下照的,很难赶上有太阳而且还能照进我们家厨房的时候啊
5)关于博客的接龙游戏,恕俺年老力衰人又懒,实在觉得这游戏玩儿起来费劲,虽然时常被点名,可俺真是已经很长时间都没接过这游戏了,请大家以后不要再点俺的名了,在此也给所有已经点了俺名字的朋友们道歉,不过,俺不参加这游戏,错都在俺,俺相信好运还是随着你们的(俺见过的最“恶毒”的诅咒,说是谁被点名却不玩儿这游戏,谁就不会幸福什么的,这也太狠了吧,跟以前流行的那个什么连锁信差不多一样过分了,幸好俺不信这个,爱咋地咋地吧,呵呵)