这白蘑菇有时候会给我“脆脆”的感觉，听着好像我在胡说八道哈，嗯～，我的意思是说，生的时候用签子串它，挺容易裂成两半儿，所以就想了个法子，稍微给弄熟了再串。





　　做法：1）白蘑菇8朵，洗净去蒂，摆在煮锅里，加半匙水（反正，就是加少少的就好，因为蘑菇本身会出水），撒点儿干的香草碎（或者胡椒粉什么的，随自己的口味和喜好吧），我撒的是混合香草碎。





　　2）锅子盖盖，中火，看到蒸汽开始冒的时候，关火。鸡肉肠一根，切8段儿，用一根牙签把一个蘑菇和一段香肠串在一起，摆在烤盘上。





　　3）用烤箱烤烤，至香肠上色就好了。（我用的是Broil的火力）





　　这张里最前面的那个串儿的形状，我觉得可像《冰河世纪》里头的那个大橡子了，不过。。。拍糊了。