红酒常常被誉为"液体黄金"，正是由其独特的收藏价值所决定的。2010年1月9日，为期三天的2010沈阳国际奢侈品展览会在沈阳皇朝万鑫殿举行。价值6800元一瓶的总统酒、价值人民币2680元的茅台国红（珍藏版）均在展览会上亮相，受到了"饮君子"们的争相追捧。红酒收藏，不仅是时尚与品位的象征，还会得到意想不到的投资收益。特别是在这个通胀年代，红酒投资俨然成为一种新兴的投资方式
　　收藏有回报自17世纪末红酒开始被装在玻璃瓶中销售后，红酒的年份就开始具有商业上的价值。随着全球红酒爱好者的慢慢增加，红酒的收藏热度也在不断升温，而"顶级红酒投资更成为一项全球热门的另类投资工具。
　　同一品牌名酒，其收藏价值很大程度取决于其出产年份。根据洋酒销售商与品酒专家指出，来自法国波尔多区五大酒庄，即拉菲酒庄、奥比昂酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄和玛歌酒庄出产的高档红酒，最具投资价值，年投资回报率至少从20％起跳。
　　而特优年份的红酒价格常常比平庸的年份多出数倍。在法国波尔多，好年份与一般年份的顶级红酒价格会相差200美元，因此收藏投资级酒应购买好年份的顶级酒。以波尔多近十几年来最著名的1982年份为例，木桶酒庄1982年法国市价含税价格约1600法郎左右，相较于1981年的400法郎，整整高出3倍之多。
　　根据境外公布的数据，2007年1月至12月，伦敦的红酒指数（Liv-ex100Index）达到39％的增幅，仅次于石油47％的投资回报，远高于伦敦金融报100指数的3.4％的增幅，也比黄金23％的回报高出许多。而部分波尔多名庄酒的投资回报率高达90％以上，其中拉菲2000年份每箱价格从4775英镑涨到了9100英镑，涨幅达91％。
　　统计显示，投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，在过去三年的投资回报率为150%，5年为350%，10年为500%。中粮君顶酒庄有限公司总裁陈云昌说："好的酒庄酒永远是上涨的，但是局部一段时间内，它可以会回落，你比如说这次金融危机，好多世界的名酒庄在2007年和2008年降了，在2009年又恢复了。"
　　拍价创新高2008年在首届广州国际葡萄酒文化节上，一瓶1945年的法国红酒拍出了200万的价格，这是广东历史上拍出价格最高的一瓶红酒。
　　2009年，由于香港实行了"零酒税"，刺激了市场，也成为全球瞩目的红酒拍卖中心。英国宝龙拍卖公司在香港的首个红酒佳酿拍卖会，共拍出264批顶级红酒佳酿，总成交价1150万港元。美国一家拍卖公司在香港举行的拍卖会中，推出970批名酒佳酿，总成交额逾5200万港元，其中一批12支1990年出产的"红酒王"以189万港元成交，创出新纪录。
　　另外，包装对于投资级红酒来说，陈年收藏过程的保存条件是决定红酒是否维持高质量的关键因素。专家指出，如果红酒包装好，并在适当温度下运输，品质就会得到保证，在拍卖时酒价往往能增加10％到15％，再加上拍卖市场中，常规单瓶酒穴750毫升的份额非常小，不易售出，因此收藏投资级红酒的一个重要原则是购买整箱和大包装（1.5升、3升、6升和9升等）的酒。
　　理财有门槛2008年7月工商银行和中海信托共同发起设立了"君顶酒庄红酒收益权信托计划"。该信托计划将买入中粮君顶酒庄所持有的干红葡萄酒2006年份期酒的收益权，这个期酒产品以1桶为1个认购单位，期限为18个月。中信银行于第二日联手君顶酒庄、国投信托也推出类似项目。
　　工行和中信银行的这两款信托产品对准的都是银行的私人银行客户和优质个人、机构客户。信托计划均将买入君顶酒庄持有的"东方"、"尊悦"和"天悦"三种干红葡萄酒2006年份期酒的收益权。每份产品的认购价分别为10万元、15万元和20万元。期酒理财产品是指在葡萄酒尚处于窖藏期未成熟时以理财产品的方式向投资者发售，在葡萄酒成熟装瓶后，投资者可根据自身喜好，选择直接消费所购葡萄酒，或持有理财产品至到期赎回资金。
　　日前，为了解红酒理财产品的发展现状，经过多方调查，工商银行、中信银行的各个支行、路行对该业务的反应程度不尽相同。部分银行相关人士完全不了解该理财产品，并否认该行有红酒理财的投资，有些则表示只有办理了理财金账户卡的客户，即在这一行存款、国债、基金等金融资产不低于20万元人民币（含等值外币）的客户才能办理。
　　面对该模糊不清的状况，特地拨打了中国工商银行的服务热线95588。电话中获知，该红酒理财另类投资是针对私人银行客户，在该行存款必须在800万元以上，如想办理该理财业务，可向客服人员提供个人联系方式，之后会有专业人士前来联系。
　　国投信托有限公司总经理吕益民也表示，该款期酒理财产品有创新但也有些缺陷：如缺乏流动性，投资者只能选择未来消费或者满18个月后取得投资收益，国外的葡萄酒二级市场较发达，不少投资者可以选择在这个市场将藏酒拍卖，如英国国际葡萄酒交易市场，而中国目前缺乏专业的买卖途径和专业鉴定机构。
　　红酒理财产品针对的客户人群较为特殊，资金存款要求过大，超过了普通投资者可以接受的心理价位，另外，市场的影响力和普遍程度仍有待提高。