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2008/4/23 20:56:47
  散步的时候,我说,你看,这人行道上铺的石板,有的都翘起来了,你知道是咋回事儿不?

  猪头说,咋回事儿?

  我说,是因为小的地震啊,地震把它给震变形了。

  猪头说,你这人也真敢胡咧,这明明是树根给拱起来的。你仔细瞅瞅,每个翘起来的地方,是不是旁边都有一棵大树?

  我看了看,果然如此。

  猪头说,以后别张嘴就瞎咧咧,这话你要是说给别人听,可真就笑死人了。

  他还真当我没说给别人听过啊?其实,我之前已经说给好几个人听了,不过,没笑死人,她们都跟我刚听到这理论的时候的反应一样,都做恍然大悟状。对,这个“地震理论”不是我自己胡诹出来的,我也是听一个朋友说的,不过我不知道她又是听谁说的,嘿嘿,就是所谓的“以讹传讹” 呗。不过,听了“树根理论”,我以后就不打算再传“地震理论”了。

  我说,这可真是“谣言止于智者”哈。把猪头乐得,眉眼儿里都是藏不住的笑意―――每回我夸他灵巧的时候,他都是这表情。想起论坛里的非飞某天讲到被她家德国鬼子吹捧为“非子”时候的高兴(典故出处:非子说),我就琢磨着,哪天我想讨我家猪头欢心的时候,就试试叫他“猪头子”吧,或许他也会得意洋洋的,笑。。。。

  我们家“智者”买了好多芒果,老也吃不完,除了直接吃,除了打饮料喝,我又胡乱拿来考反转蛋糕,做法跟我上回写的简易菠萝反转蛋糕差不多,不过,这回又往里头加了点儿荞麦面,口感有点粗,不过,也不难吃,“智者”也没表示任何异议,我怀疑他可能都没吃出有荞麦面?

  做法:1)取一个蛋糕模,倒入两大匙菜油(我用的是芥子油,没用橄榄油,怕味道太重)和1/4杯红糖。用铲子均匀摊平在烤盘底部。然后,铺上芒果片。缝隙里加了点儿蓝莓做点缀,用草莓也行,都没有的话,不用也行。





  2)取一个大碗,里面倒入1/4杯红糖(如果有结块的话,用手拈碎),再加1又1/3杯的普通面粉(我在里面掺了不到1/3杯的荞麦面),加2茶匙的泡打粉,搅和匀。然后,加入2/3杯的水或者芒果汁,1/4杯的菜油,一个鸡蛋和一茶匙的香草精,搅和匀。





  把搅和的面糊倒入铺了芒果片的烤盘,放到预热到华氏350度的烤箱,烤上30-35分钟,或者直到牙签插入蛋糕中间,取出的时候没有带面糊就好了。取出烤盘,静置三、五分钟,倒扣在盘子里,吃的时候切开。









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