眼睛对于一个人太重要了,特别是正在成长中的宝贝,它是宝贝认识世界及启蒙心智的窗口。眼睛又明又亮,才能更聪明。那么,除了在生活中注意保护宝贝的眼睛外,在饮食上哪些食物可以促进宝贝的视力发育呢?
1.富含维生素A的食物
富含维生素A的食物,可预防结膜和角膜发生干燥和退变,防治“干眼病”,增强眼睛对黑暗环境中的适应能力,严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。如果眼角膜干燥,容易被细菌侵入,发生溃疡,甚至造成穿孔、失明。
宝贝的眼睛正在发育中,妈咪在饮食上要注意为宝贝提供富含维生素A的食物。富含维生素A的动物性食物,比如猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等;植物性食物有胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及橘子、杏、柿子等。但宝贝通常不喜欢吃韭菜、胡萝卜、肝等食物,妈咪应巧妙制作,吸引宝贝,保证维生素A的摄取。
推荐食谱——
胡萝卜橙汁(适合6个月以上的宝贝)
原料:脐橙1个,胡萝卜半根,白糖少许。
做法:脐橙对切成4瓣,去皮,胡萝卜洗净切段。将橙肉和胡萝卜段放入榨汁机榨汁,加入少量白糖搅匀即可。
2. 富含钙的食物
0-3岁的宝贝每天需要400-800毫克的钙。如果宝贝缺钙,会使神经肌肉兴奋性增高,眼肌处于高度紧张状态,由此增加眼球的压力,时间一久就会影响视力发育。所以,饮食上应该多给宝贝提供富含钙的食物,如瘦肉、奶类、蛋类、豆类、鱼和虾、海带、蔬菜、柑橘、橙子等。
推荐食谱——
虾皮碎菜蛋羹(适合10个月以上的宝贝)
原料:虾皮5克、菠菜50克、鸡蛋1个、香油、盐各适量。
制法:先用温水将虾皮洗净、泡软,切得碎碎的;菠菜洗净,略烫一下切碎末;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水及加少许盐,上锅蒸熟。