“一起理财”免费网络账本(帐本),非常活跃的网上账本和理财圈子(www.17lc.net)〖亲子中心〗 → 营养升级搭配3——高钙食物VS富含维生素D食物
查看完整版本:营养升级搭配3——高钙食物VS富含维生素D食物
2009/2/19 3:12:29

        相信大多数父母都知道维生素D能够促进钙吸收,因此,宜把黄油、蛋黄、深海鱼等富含维生素D的食物与豆腐、鱼虾肉等高钙食物搭配,这样可提高宝贝身体对钙的吸收率。

宝贝食谱推荐——


菜蛋豆腐羹(适合10个月以上)
原料:青菜叶2片,蛋黄1个,豆腐50克。
制法:先将蛋黄煮熟、碾碎,青菜烫软、切碎;然后,与碾碎的豆腐一道拌匀,用少许盐调味,压成一个漂亮的形状,如星形或五角形;将蛋黄泥覆在豆腐泥上面,上锅蒸熟即可。

豆腐汆鱼片(适合12个月以上)
原料:鳕鱼肉(没有小刺)50克,豆腐50克,植物油适量,干木耳、葱末、姜末、盐各少许。
做法:鱼肉切成薄片,加姜末腌一下;豆腐切小细条,干木耳加水泡开后、切碎;锅内倒油烧热,下入葱姜末炒香,加水煮沸后,下入腌好的鱼片、豆腐条和木耳一起煮熟,加少许盐调味即可。

奶油三文鱼(适合12个月以上)
原料:三文鱼30克,黄油1小勺,洋葱末、盐各少许。
做法:三文鱼切片,撒上盐腌一会儿;黄油加热,加洋葱末炒香倒在鱼片上,把腌好的鱼放入上气的蒸锅蒸7分钟即可。

番茄鱼条(适合1岁半以上)
原料:三文鱼50克,鸡蛋1个,上汤20毫升,番茄酱10克,糖、盐、鸡精等调料各适量。
制法:将三文鱼切小细条,用蛋清、盐、鸡精等调料煨好,放入温油中煎至八成熟;用少量底油炒番茄酱,加两汤匙上汤,用糖盐调味后,将鱼条下锅裹匀、装盘即可。

宝贝食谱小提示:
还可给宝贝做鳕鱼豆腐汤、黄油煎三文鱼、虾蓉鸡蛋羹、鱼肉/虾肉鸡蛋饼。



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