一|不知是受古希腊简约风格的衣袍还是神话中裸体神?}的启发，传统的希腊饮食仍然是最健康的饮食方式之一。希腊的餐饮有着悠久的传统，希腊的饮食跟其它国家的相比，有着显著的区别。希腊菜里一般都放有 橄榄油 ，它独特的香味是在其它地方品尝不到的。希腊饮食的诀窍在于新鲜的材料、调味料和橄榄油。希腊的橄榄油世界闻名，它有益于健康，而且质量非常的好。希腊温和的气候孕育了味道鲜美的蔬菜水果，像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至于调味料，希腊漫山遍岭都是。希腊人常常在野外摘取，用于烹调。
　　雅典大学医学院(Universityof Athens Medical School)和哈佛公共卫生学院(Harvard School of Public Health)的学者，选取2.2万多名20-86岁之间的希腊人，进行了一项为期44个月的调查，发现普通人越是遵循传统的地中海饮食习惯，死于心脏病和癌症的危险就越低。
　　希腊饮食重视蔬菜、全谷类、水果、豆类、坚果和鱼，每日摄入的热量有40%来自橄榄油和其它有利于健康的油脂。还允许喝上一两杯 葡萄酒 。它比阿特金斯(Atkins)提倡的几乎完全禁止碳水化合物的食谱更为均衡；也比低脂肪膳食法更有饱食感。
　　同时，希腊饮食味道鲜美，容易令人接受。弗林(Mary Flynn)医生是布朗大学(Brown University)的医学副教授，也是注册营养师。她与人合作著有《低脂谎言：高脂肪的骗局和最健康的膳食》(Low Fat Lies: High Fat Frauds & the Healthiest Diet in the World)，其中提供了一些根据希腊饮食习惯购买、烹饪菜肴和点菜的窍门。
　　在购买蔬菜时，弗林建议大量买入蔬菜，颜色越深越好。她说，食用冷冻 食品 和罐装食品也行，有时还更有好处，因为这些食品节省准备时间、又不会腐坏。多存储罐装西红柿、朝鲜蓟心和橄榄，以及新鲜的或冷冻的菠菜、甘蓝、椰菜和其它有颜色的蔬菜。买一瓶特级初榨橄榄油，以及一些罐装豆子、全麦意大利面食和面包。她鼓励人们每天至少食用3勺橄榄油，并建议用橄榄油炒蔬菜、外加谷物面食，做出方便而美味的饭菜。应尽量少吃糖、含淀粉的碳水化合物(如白面包和米饭)、牛羊肉、禽类和全脂奶制品。
　　吃正宗西餐要遵守七大点菜顺序
　　酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
　　正确的握标姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
　　喝酒的方法
　　喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。
　　此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。