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2008/4/18 7:53:57
   在这个月里,我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食物。海洋动物食品被营养学家称为高价营养品。它们富有脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A 和D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常发育关系非常密切。据研究海鱼中含有大量的鱼油,而且这种鱼油具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用。海鱼还可以提供丰富的矿物质,如镁、铁、碘等元素,它对促进胎儿生长发育有良好的作用。

    除此之外,海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。100克鱼肉可提供成人蛋白质供应量的1/3~1/4。却只提供低于100千卡的热量,因此对于高脂肪的海洋动物食品,多吃是有益无害的。
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